WSET Level 3 Award in Wine | ItalianWineAcademy Level 3

I CONTENUTI

Il corso WSET Livello 3 permettere di scendere in profondità nel mondo del vino, portando gli allievi a una comprensione dettagliata della viticoltura e della vinificazione. I contenuti sono presentati in modo interattivo, mirando a fornire le competenze pratiche per identificare e descrivere le caratteristiche dei vini fermi, fortificati e degli spumanti. Insegna inoltre a utilizzare la scheda tecnica del vino per individuare la qualità.

Durata: 5 giorni, dalle 9:00 alle 17:00 per un totale di 34 ore di lezione e oltre 70 vini in degustazione.

Prima di procedere all’iscrizione è necessario contattarci per qualsiasi “necessità educativa particolare” da prendere in considerazione durante i corsi e gli esami e che potrebbero richiedere degli “adattamenti ragionevoli” Tutte le informazioni saranno considerate e trattate come confidenziali tra studente, Italian Wine Academy e WSET.

I corsi si terranno solo ed esclusivamente al raggiungimento di un numero minimo di 10 studenti. Tutti i partecipanti dovranno essere muniti di green pass.

SPECIFICHE

Alla fine del corso sarai in grado di:

Unità 1: I vini del mondo

comprendere approfonditamente quali fattori influenzano lo stile, la qualità e il prezzo di un vino;
identificare e descrivere le caratteristiche dei vini fermi prodotti nelle principali zone vitivinicole del mondo;
cogliere le dinamiche che portano variazioni nel prezzo del prodotto finale, tenendo in considerazione l’attività dell’uomo, la natura, le leggi e il commercio;
capire in dettaglio i processi di produzione dei vini spumanti e descriverne lo stile per le principali denominazioni del mondo;
spiegare metodi di produzione di vini dolci e fortificati e descriverne lo stile per le principali denominazioni del mondo;
padroneggiare le competenze necessarie per fornire informazioni sul vino in modo professionale e con un linguaggio condiviso.

Unità 2: La Degustazione Analitica dei Vini.

degustare e descrivere analiticamente il vino, dando una valutazione oggettiva sulla qualità e sulla capacità di invecchiamento;
presentare una descrizione tecnica del vino utilizzando l’Approccio Sistematico alla Degustazione WSET.

I corsi 2019-2021

12 – 16 giugno 2019

11 – 15 settembre 2019

20 – 24 novembre 2019

5 – 9 febbraio 2020

1 – 5 luglio 2020

30 giugno – 4 luglio 2021

11 – 12 / 18 – 19 / 25 settembre 2021 Weekend Classes – Esame 5 novembre

6 – 10 ottobre 2021 – Esame 5 novembre

1 – 5 dicembre 2021 – Esame 29 gennaio

Nota bene: i corsi verranno attivati con un minimo di 10 partecipanti

* Weekend Edition: ce lo avete richiesto in molti, è ora possibile frequentare il livello 3 distribuendo il programma su tre settimane. Gli orari: 9.00-17.30

Prerequisiti

Aver frequentato e superato con successo il corso WSET Level 2 è fortemente raccomandato. Ciò nonostante, è possibile iscriversi direttamente al WSET Level 3 Award in Wine dimostrando un livello di conoscenza equivalente.

Esame finale

Il diploma WSET Livello 3 viene rilasciato previo superamento di una prova pratica che prevede la degustazione alla cieca di due vini e un esame scritto che prevede domande a risposta aperta e domande a risposta multipla.

Consulta le specifiche del corso per ricevere informazioni più dettagliate.

Vi preghiamo prima di procedere al pagamento / iscrizione di leggere attentamente i termini e condizioni a questo link iscrizione ai corsi